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2019-06-01
カテゴリトップ>イタリア ワイン>トスカーナ州
カルピネータ フォンタルピーノ ドファーナ 2010 赤 750ml/12本
CARPINETA FONTALPINO DOFANA.701 15年以上の熟成の可能性を持つ、カルピネータ最高峰の赤。緻密なタンニン、深みある果実味、豊かな余韻が贅沢なひと時を演出。
生産地イタリア
地域トスカーナ州
クラスIGT トスカーナ
葡萄品種サンジョヴェーゼ50%・プチヴェルド50%
甘辛辛口
アルコール度数14
ボディー感ライト☆☆☆★☆フル

コメント
15年以上の熟成の可能性を持つ、カルピネータ最高峰の赤。緻密なタンニン、深みある果実味、豊かな余韻が贅沢なひと時を演出。
畑に関する情報
標高230〜250m、ドファーナの南と西向きの砂質粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
コルドン・ロワイヤル仕立、密植度6600本/ha。手摘み収穫。有機農法。
醸造・熟成に関する情報
プチヴェルドは25日間、サンジョベーゼは20日間の浸漬。32℃で発酵後、20ヶ月225L樽にて熟成。年産5000本。
受賞履歴
2004ガンベロ ロッソ 2011 2グラス
2004イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 93pt (2011)
2006イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 95pt (2011)
2006ワイン スペクテーター 96pt (web only 2008)
2006ガンベロ ロッソ 2011 2グラス
2007ワイン スペクテーター 93pt (web 2011)
2007ガンベロ ロッソ 2011 3グラス
2010ガンベロ ロッソ 2014 3グラス
2010ワイン スペクテーター 92pt (Oct 15 2013)
ワイナリー情報
ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ
キャンティ・クラシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。キャンティ・クラシコとコッリ・セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。標高230m〜380m、80haの所有地のうち23haにサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン等を栽培しています。1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、この地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けています。2009年から畑の90%はビオロジック認証(ICEA)を受けています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

CARPINETA FONTALPINO DOFANA
カルピネータ フォンタルピーノ ドファーナ 赤 750ml/12
IGT トスカーナ/
価格
84,840円 (税込91,627 円)
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